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Cauquenes, nuestra tierra por esencia vitivinícola

Cauquenes, fundada en 1740, en la ruta del Camino Real, tuvo como propósito unir la población que estaba dispersa en el territorio, asegurando el abastecimiento de los viajeros que se trasladaban entre Santiago y Concepción, siendo la ciudad de Cauquenes un punto de conexión de la principal vía existente en el tiempo de la Colonia. Fue durante décadas solo un pequeño asentamiento de unos cincuenta habitantes. Su nombramiento como ciudad y como capital provincial del Maule en la época republicana, así como el auge de la producción triguera y el arribo del ferrocarril fueron factores que impulsaron un mayor desarrollo.  En este contexto de crecimiento es que se comienza a surgir el desarrollo: inicialmente la tierra cruda, más conocida como adobe,...

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